Optimierung der Stabilität viskoser Emulsionen in Glasgefäßen mit großer Öffnung
860Glasgefäße mit breiter Öffnung (2 oz und 4 oz) bieten die notwendige strukturelle Stabilität und Gasbarriereeigenschaften, um Phasentrennung und Lipidoxidation in hochviskosen Emulsionen zu verhindern, indem sie ein konstantes internes Mikroklima und eine hermetische...
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